BRUICHLADDICH First Growth Series, Cuvee D, 16 YO

Bruichladdich 16 YO First Growth Cuvee D

BRUICHLADDICH First Growth Series, Cuvee D, 16 YO
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
cask type: Chateau Haut Brion - Pessac Leognan

bottled 05.2012
color: красно-янтарный
nose: сладкий, ягодный джем, кислинка свежих ягод, спелый мандарин и грейпфрут, кисло-терпкий (винный) тон на фоне дуба и торфа, легко - шоколад с ягодной начинкой, ваниль, корица
taste: сладкий, с сильной терпкой дубовой нотой (очень благородный дуб), специи и чёрный перец, блины с ягодной начинкой, ореховая крошка, булочка с марципанами
finish: долгий, фруктово-ягодный на фоне выраженной дубовой терпкости, специи, ваниль, засахаренные дольки цитрусов (лимон, апельсин, грейпфрут), горчинка ржаной корочки
впечатления: очень интересный и, несомненно, удачный винный финиш. Молт приятно поражает своей плотностью и гармоничностью, вкус продолжает и развивает аромат, давая начало для не менее интересного финиша. Даже несколько доминирующая дубовая составляющая не диссонирует с общим комплексом, а лишь добавляет ощущение возраста и зрелости
оценка: 89/100 {22+23+22+22}

BRUICHLADDICH Links IX "Birkdale", 15 YO

Bruichladdich 15 YO Links Birkdale

BRUICHLADDICH Links IX "Birkdale", 15 YO
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 11.2012

color: золотистый
nose: сладкий, в начале ярко - цветы и мёд, затем - яблоки, йод, свежеструганые доски в морской воде, старые книги в старом деревянном шкафу, чуть смолы, инжир, ваниль
taste: сладкий, фруктовый, яблочно-абрикосовое пюре, солод, чуть-чуть торфяного дымка, немного красного жгучего перца, древесная терпкость, лайм
finish: достаточно долгий, продолжающий вкус, цитрусы, арахис, капля йода, чуть-чуть дыма, терпкая горчинка виноградной косточки, благородный дуб
впечатления: красиво и изящно, словно сложенные в единый пазл непохожие и даже, казалось бы, не слишком совместимые элементы. Весьма удачная работа бурбоновой бочки.
оценка: 88/100 {22+22+22+22}

BRUICHLADDICH 10 YO, 2003

Bruichladdich 10 YO old

BRUICHLADDICH 10 YO
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 2003

color: светло-соломенный
nose: свежий, сладковатый, чуть лекарственно-химический в начале, разрезанное зелёное яблоко, йод, растёртая в ладонях молодая листва, терпко-древесный тон, апельсиновая кожура (чуть горчащая), фоном - легчайший дымок
taste: сладкий, солодовый, с горчинкой, затем цитрусовый - цедра лимона, апельсин, посыпанный перцем, постепенно приходит древесная терпкость, горчинка ореховых перепонок, вяжущий айвовый тон
finish: не слишком долгий, чуть-чуть табака, разжёванная яблочная косточка, цитрусовая островато-горчащая нота, фруктовый фон - яблоки, абрикосы
впечатления: очень достойно для 10 лет. Строгий, свежий, ровный, выверенный и отточенный. Напоминает скорее Спейсайд, чем Айлу, отсутствием темы моря и ветра (разве что неким невесомым отголоском в аромате), но, в данном случае, не могу приписать это к недостаткам
оценка: 85/100 {22+21+21+21}

BRUICHLADDICH 16 YO, Bourbon Cask, 2010

Bruichladdich 16 YO Bourbon Cask

BRUICHLADDICH 16 YO, Bourbon Cask
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 2010

color: светло-соломенный
nose: сладкий, свежий, много зелёных яблок, йод, морские брызги, немного торфа, дыня, виноград, молодая листва, ваниль
taste: в начале сладко-фруктовый, яблочный штрудель, затем горьковато-острый, много перца и специй, древесная терпкость, полынная горечь, маринованный имбирь, миндаль, кедровые орешки
finish: недолгий, органично развивающийся из вкуса, имбирно-ореховый, ржаной хлеб с яблочным джемом, лимонная цедра, немного солода, лёгкая древесно-вяжущая нота
впечатления: яркий классический бурбоновый молт, без хитросплетений восприятия, но, словно радуга, переливающийся гаммой свежих ощущений. Очень хорошо
оценка: 87/100 {22+22+21+22}

BRUICHLADDICH 17 YO, Rum Cask, 2011

Bruichladdich 17 YO Rum Cask

BRUICHLADDICH 17 YO, Rum Cask
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 2011

color: светло-соломенный
nose: сладкий, немного спиртуозный в начале, свежескошенная трава вперемешку со сладкими фруктами (персик, груша), позже - газировка "Дюшес", легчайший дымок, чуть-чуть клубничного йогурта, ваниль, свежая древесная стружка
taste: сладко-солодовый и терпко-древесный, с ореховой горчинкой и специями (корица, гвоздика, ваниль, душистый перец), лёгкий тон мякиша чёрного хлеба с бражно-тростниковым оттенком
finish: недолгий, чёрный хлеб с подсолнечным маслом и сахаром, фруктовый компот, солод, тростниковый сахар, чуть-чуть орехов, ваниль
впечатления: нежный и мягкий, но слишком незатейливый, без особого развития в аромате, финиш не привносит почти ничего нового, чего не было бы в аромате и вкусе, тем не менее, вполне гармоничен и лёгок в восприятии
оценка: 82/100 {20+21+20+21}

BENRIACH SOLSTICE, 17 YO, Second edition, OB, 50%

BenRiach 17 yo Solstice

BENRIACH SOLSTICE, 17 YO, Second edition
Single Malt, Speyside
Distillery Bottling, 50%
color: насыщенно-янтарный со светло-рубиновым оттенком
nose: густой, сладкий, смолисто-дымный, резина, мазь "Звёздочка", отчётливый тон порто, позже - ягодный сироп, ветчина, доски, с прогревом проступает много торфа, дублёная кожа, чуть-чуть лака
taste: сладкий, ягодно-винный, корица, перец, затем достаточно быстро нарастает древесная терпкость, торфяная горчинка, весь этот комплекс обрамлён дымно-землистым фоном
finish: достаточно долгий, дымный, снова отчётливо проступает тема порто, переходящая в ягодную сладость, на смену которой приходит чуть вяжущая цитрусовая терпкость, а затем терпкость уже древесная с нотами горечи древесного угля, в финале остаётся медленно угасающая смесь ванили и торфа
впечатления: плотный, сильный молт с хорошим балансом, порто довлеет (иногда чересчур), но придаёт красивое ягодное обрамление дымно-торфяной основе. Очень сильно проступает дерево (особенно во вкусе), что, вкупе с темой порто, показывает мощное влияние бочки
оценка: 87/100 {22+21+22+22}

BRUICHLADDICH 18 YO, 1st edition

Bruichladdich 18 YO 1st edition

BRUICHLADDICH 18 YO, 1st edition
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
color: янтарный
nose: сладкий, чуть спиртуозный, фруктовый, затем отчётливо кислый, цитрусовый, кислый виноград, незрелая смородина, в конце – дубовая бочка, ваниль
taste: сладкий, фруктовый, с деликатной перечной остротой, затем горчинка тмина, благородный дуб, винный тон
finish: долгий, продолжающий вкус, сладкие ягоды, цедра (очень легко)
впечатления: не смотря на некоторую невыразительность и шероховатость аромата, очень неплохой, гармонично развивающийся молт, удачный винный финиш, но в число моих фаворитов явно не попадёт
оценка: 86/100 {21+21+22+22}

BRUICHLADDICH WAVES

Bruichladdich Waves new

BRUICHLADDICH WAVES, NAS
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 10/167
color: золотистый, со светло-оранжевым оттенком
nose: немного спиртуозный, лёгкий торфяной дымок, дубовые доски с засохшими на них водорослями, копчёные фрукты, маринованный артишок, чуть-чуть цитрусов в финале
taste: сладкий в самом начале, затем чуть горчащий, горелое дерево, чёрный перец, цедра лимона, лёгкий тон горького шоколада с чуть сладким финалом
finish: средней продолжительности, несложный, торф, древесная терпкость, в конце приходит размытая сладость разваренных в компоте сухофруктов
впечатления: достаточно занимателен в аромате, упрощающийся от вкуса к послевкусию, но вполне сбалансированный и обузданный для своего небольшого количества лет
оценка: 79/100 {20+20+19+20}

PORT CHARLOTTE PC8 Ar Dutchas, 8 YO

Port Charlotte PC8 Ar Duthchas

PORT CHARLOTTE PC8 Ar Dutchas, 8 YO
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 60,5%
color:
тёмно-соломенный
nose: чуть кисловатый, резина, торфяной дым, свежесломанные зелёные ветки кустарника, новый пластик, влажная земля, позже – медовые ноты, немного фруктов
taste: в начале – сладкий, затем – жгучий перец, специи (с каким-то колюче-першащим привкусом), горькая дубовая кора, обожжённый дуб, зола, позже – чернослив, сладко-терпкий привкус трубочного табака
finish: долгий, несложный, дымный, тминная горчинка, сгоревшая ржаная корочка, древесный уголь, едва заметные сладкие (солодовые?) нотки
впечатления: Если аромат и вкус давали какую-то надежду на интересную историю, то финиш свёл всё к банальному пепелищу от сгоревших торфяников. Возможно, в этом молте и есть что-то чарующее, но мне это, увы, не открылось. Время, безусловно, потрачено не впустую, но повторение вряд ли будет
оценка: 83/100 {20+21+21+21}

HAKUSHU 12 YO

Hakushu_12

HAKUSHU, 12 YO
Single Malt, Japan
Suntory Hakushu Distillery Bottling, 43%
color: светло-золотой
nose: очень яркий, полевые цветы (особенно клевер), свежая трава, позже – чуть-чуть лака, кислое яблоко, затем снова сладость, лёгкие тона ванили и корицы
taste: тонкий, сладкий, фруктовый, несколько водянистый, чуть терпкий, вяжуще-древесный, с острым тоном имбиря
finish: недолгий, травяная горчинка, морская соль, хлебный мякиш, в завершении – чуть-чуть ягод и ванили
впечатления: тонкий, изящный и гармоничный, подобно японскому иероглифу. Однако, как случается при взгляде на некоторые иероглифы, проступает определённая незавершённость линий, некая утрата равновесия. Этому молту местами не хватает глубины и плотности, а во вкусе и послевкусии он истончается до прозрачности
оценка: 83/100 {22+20+20+21}