December 9th, 2013

BRUICHLADDICH 17 YO, Rum Cask, 2011

Bruichladdich 17 YO Rum Cask

BRUICHLADDICH 17 YO, Rum Cask
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 2011

color: светло-соломенный
nose: сладкий, немного спиртуозный в начале, свежескошенная трава вперемешку со сладкими фруктами (персик, груша), позже - газировка "Дюшес", легчайший дымок, чуть-чуть клубничного йогурта, ваниль, свежая древесная стружка
taste: сладко-солодовый и терпко-древесный, с ореховой горчинкой и специями (корица, гвоздика, ваниль, душистый перец), лёгкий тон мякиша чёрного хлеба с бражно-тростниковым оттенком
finish: недолгий, чёрный хлеб с подсолнечным маслом и сахаром, фруктовый компот, солод, тростниковый сахар, чуть-чуть орехов, ваниль
впечатления: нежный и мягкий, но слишком незатейливый, без особого развития в аромате, финиш не привносит почти ничего нового, чего не было бы в аромате и вкусе, тем не менее, вполне гармоничен и лёгок в восприятии
оценка: 82/100 {20+21+20+21}

BRUICHLADDICH 16 YO, Bourbon Cask, 2010

Bruichladdich 16 YO Bourbon Cask

BRUICHLADDICH 16 YO, Bourbon Cask
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 2010

color: светло-соломенный
nose: сладкий, свежий, много зелёных яблок, йод, морские брызги, немного торфа, дыня, виноград, молодая листва, ваниль
taste: в начале сладко-фруктовый, яблочный штрудель, затем горьковато-острый, много перца и специй, древесная терпкость, полынная горечь, маринованный имбирь, миндаль, кедровые орешки
finish: недолгий, органично развивающийся из вкуса, имбирно-ореховый, ржаной хлеб с яблочным джемом, лимонная цедра, немного солода, лёгкая древесно-вяжущая нота
впечатления: яркий классический бурбоновый молт, без хитросплетений восприятия, но, словно радуга, переливающийся гаммой свежих ощущений. Очень хорошо
оценка: 87/100 {22+22+21+22}