LINKWOOD 15 YO, Gordon & MacPhail

Linkwood_15_GM

LINKWOOD, 15 YO
Single Malt, Speyside
Gordon & MacPhail Bottling, 43%

color: тёмно-янтарный, с лёгким кирпично-коричневым оттенком
nose: густой, сладкий, чуть спиртуозный, с выраженной хересной нотой, смола плодовых деревьев, грушёвый конфитюр со сладкими ягодами, в конце - чернослив
taste: сладкий, фруктово-ягодный, очень мягкий, благородная дубовая горчинка, терпкость сердцевины и черенка груши, в конце – лёгкий тон ржаного хлеба
finish: средне-долгий, орехи (арахис и чуть-чуть кедровых), медово-ореховая паста и она же, намазанная на кусок ржаного хлеба, затем джем из черной смородины и черноплодки, в конце – разварившаяся фруктовая мякоть из компота (легко) и фоном древесная терпкость
впечатления: очень плотный, насыщенный, мягкий и тёплый молт, таящий поначалу свои возможности и раскрывающийся восхитительной волной послевкусия. Не высшая лига, но очень красиво и интересно
оценка: 85/100 {21+21+22+21}

LINKWOOD 16 YO, Duncan Taylor, Dimensions

Linkwood_16_DT
Linkwood_16_DT_Macro

LINKWOOD Dimensions, Batch 0001, 16 YO
Single Malt, Speyside
Duncan Taylor Bottling, 46%
distilled
05.1995, bottled 04.2012
color: самое светлое белое вино
nose: яркий, чуть спиртуозный, в начале – лёгкий цветочный микс, затем – свежеструганная доска, лайм, засахаренный лимон, лёгкий тон мятной карамели, в финале – сладкий апельсин
taste: чуть сладкий в начале, затем – красный перец, отчётливо цитрусовый, немного вяжущий, с терпкостью цедры, в финале – мякоть рижского хлеба (очень легко)
finish: достаточно долгий, но не особо сложный, кисло-сладкий, с доминантой лимонной цедры, пришедшей и развившейся из вкуса, затем чуть-чуть дубовой бочки, горчинка яблочной косточки
впечатления: свежий цитрусовый спейсадер, яркий, радостный, временами игривый, но без ожидаемой в его возрасте сложности и глубины
оценка: 83/100 {21+21+20+21}

LINKWOOD 11 YO, Duncan Taylor, The NC² Range

Linkwood_11_DT
Linkwood_11_DT_Macro

LINKWOOD The NC² Range, 11 YO
Single Malt, Speyside
Duncan Taylor Bottling, 46%
distilled 2000, bottled 2011

color:
светло-соломенный

nose: сладкий, в начале ярко – заварной крем, затем чуть-чуть цветов, свежее яблочное пюре, лакированная доска, в конце – капелька ванили и легчайший дымок
taste: сладко-острый, фрукты и перец вперемешку, чуть-чуть остроты и терпкости лимонной цедры, в конце – хлебец с лимонным джемом (очень легко)

finish: короткий, в самом начале – яблочный и лимонный мармелад, быстро растворяющийся в горьковатой терпкости лимонной цедры, немного древесного тона, в конце – ноты сладковатой яблочной кожуры
впечатления: всё достаточно аккуратно и ровно, но уж слишком линейно и предсказуемо, «без изюминки», что называется. Некий усреднённый стандарт  молодого спейсайдера. Скучновато и бледновато
оценка: 80/100 {20+20+20+20}

LEDAIG 10 YO

Ledaig_10_Year_Old

LEDAIG, 10 YO

Single Malt, Mull
Distillery Bottling, 46,3%
color:
золотистый

nose: резина, влажный низовой торф, обувной магазин, чай Пу-Эр, дым от сырых дров, затем немного сладкой груши, дубовая доска в морской воде
taste: сладкий, немного восковой, пряности, торфяной дымок, чуть-чуть цитрусовой горчинки (лимонная цедра) и перца

finish: не слишком долгий, торфяной, с тонами пряностей и перца, мягкий древесный оттенок, солёные копчёности, чуть-чуть корня солодки
впечатления:
довольно простой, но достаточно гармоничный в своей простоте молт
оценка: 82/100 {20+20+21+21}

GLENBURGIE 22 YO, Duncan Taylor, Rare Auld

glenburgie_22yo_cask11239
GLENBURGIE Rare Auld, 22 YO
Single Malt, Speyside
Duncan Taylor Bottling, 54,2%
distilled 08.1988, bottled 01.2011
Matured in Oak Casks (Single Cask)
cask № 11240, bottle 233 of 236

color:
соломенный

nose: фруктовый, сладкое яблоко, заветренный яблочный джем, старая деревянная мебель, мебельный лак, чуть имбиря, немного свежесрезанной травы, лёгкий цветочный тон
taste: острый с горчинкой, древесный тон, сладкая выпечка с фруктовым повидлом, засахаренные фрукты (особенно чётко - финики), немного мела и золы, чуть-чуть чёрного перца и каких-то ещё острых приправ
finish: долгий, продолжающий вкус, дубовая бочка, чуть вяжущая кислинка неспелых ягод, затем лёгкая фруктовая сладость, в конце - ваниль
впечатления: очень яркий, прекрасно сбалансированный молт, развивающийся от аромата к вкусу и послевкусию как хорошо отрепетированная и сыгранная соната. Немного не хватило глубины и сложности в послевкусии, но баланс и развитие практически идеальны
оценка: 92/100 {23+23+22+24}

BUNNAHABHAIN Darach-Ur, Batch #5

Bunnahabhain_Darach-Ur
BUNNAHABHAIN Darach-Ur, Batch #5, NAS
Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46,3%
color:
золотисто-янтарный

nose: сладкий, несколько спиртуозный, очень ярко – смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм, сушёные яблоки), позже – ваниль, чуть горчащая сердцевина переспелого яблока, капля йода, немного свежего дерева, в финале – легчайший тон мёда. Не смотря на определённую простоту, очень гармонично и красиво
taste: немного жгучий, сладковато-солодовый, яркая древесная чуть вяжущая нота, лёгкий оттенок пряностей, яблочно-абрикосовое варенье, в конце – горчинка специй
finish: сравнительно недолгий, тёплый, сплетение ярких дубовых и абрикосовых нот, затем немного острого перца, в конце – яркая дубовая составляющая с травяной горчинкой
впечатления: Молодо, ярко и с характером. Немного спиртуозен поначалу, но весьма интересен в аромате и в дальнейшем развитии вкуса-послевкусия продолжает фокусировать внимание и радовать рецепторы. Хорошо сбалансирован, прост и незатейлив, но вкусен (!) и необычайно питок
оценка: 83/100 {22+20+20+21}

BENROMACH 9 YO, OB, CS

Benromach_CS_2001

BENROMACH, 9 YO
Single Malt, Speyside
Distillery Bottling, 59,9%
dist: 05.03.2001, bott: 20.09.2010
cask type: First Fill Bourbon Barrels, cask №: 87-91, 93, 94

color: светло-соломенный
nose: сладкий, чуть спиртуозный, сильная фруктовая тема, яблочное и грушёвое варенье, капля йода, раскалённое солнцем дерево, очень лёгким тоном – переспелые ягоды (черника, ч/смородина)
taste: сладкий, продолжающий аромат, немного бурбоновый, ваниль и сахарная пудра, перец и специи, в конце – чуть-чуть дымка
finish: достаточно продолжительный, слоёная сдоба с фруктовым повидлом, ч/смородиновое и тутовое варенье, тон фундука с лёгкой горчинкой перепонки грецкого ореха, дуб, ваниль
впечатления: очень достойный (особенно для своего возраста) молт, интересно развивается в аромате, сбалансирован и нежгуч во вкусе, приятен и мягок на финишной прямой. Отличный сладко-фруктовый крепкий товарищ
оценка: 85/100 {21+22+21+21}

BENRIACH SOLSTICE, 15 YO, OB, 50%

BenRiach_Solstice_15YO
BENRIACH SOLSTICE, 15 YO
Single Malt, Speyside
Distillery Bottling, 50%
color: тёмно-янтарный с красно-бронзовым отливом
nose: сладкий, чуть спиртуозный, тяжёлый дымно-торфяной с нотами резины, копчёные чернослив и изюм, портвейн Tawny, с прогревом – забродившие сладкие ягоды, специи (корица, ваниль)
taste: терпко-сладкий в начале, затем горьковатый, древесный уголь, перец, торф, горький шоколад, дубовая бочка, в конце немного горько-сладкой брусники (именно во вкусе, а не в аромате)
finish: достаточно долгий, но проявляющий основную гамму в начале, торфяной дым, убежавший кофе, перец, сухое дерево и сухая же земля (почти что скрипящая на зубах), по прошествии первой волны, остаётся лишь дымно-торфяной тон, длящийся и длящийся
впечатления: достаточно гармоничный, хотя и немного «проседающий» во вкусе молт, интригующий ароматом и, в достаточной степени, соответствующий ожиданиям во вкусе-послевкусии. Однако, всё же основное удовольствие было получено от него именно на стадии обоняния
оценка: 85/100 {22+21+21+21}

BENRIACH HORIZONS, 12 YO, OB, 50%

BenRiach_Horizons_12YO
BENRIACH HORIZONS, 12 YO
Single Malt, Speyside

Distillery Bottling, 50%
color: янтарный с охрой

nose: свежий, отчётливо хересный, затем сладкий, сухофрукты, яблоко, табачный тон, дерево
taste: в начале сладкий, затем острый перец, дубовая горчинка, орехи
finish: достаточно недолгий, горьковато-ореховый, дубовый тон, пряности, немного сладких ягод в конце
впечатления: достаточно сбалансированный молт, интересно начинающийся в аромате и увлекающий за собой, но более простой чем ожидалось во вкусе-послевкусии
оценка: 82/100 {21+20+20+21}

BRUICHLADDICH PEAT

Bruichladdich Peat
BRUICHLADDICH PEAT, NAS

Single Malt, Islay
Distillery Bottling, 46%
bottled 09.08.2008
color: соломенный

nose: свежий, чуть солоноватый, лёгкий дымок, пластик, перетёртые неспелые ягоды, мокрые доски, капля йода
taste: солёный, немного пустой, морские брызги, дубовая терпкость, горчинка (травяная?), немного специй и острого перца
finish: немного торфяного дымка, зольная горчинка, лёгкий табачный тон в финале
впечатления: простой, несколько колючий молт, без особых изысков, но и без провалов. К финишу хоть как-то начинает себя проявлять, но тут опускается занавес. Не успел...
оценка: 77/100 {19+19+20+19}